Viviamo in un mondo frenetico. Cerchiamo di ottimizzare al massimo il nostro tempo e farlo bastare per tutti i compiti che dobbiamo svolgere nell'arco della giornata. Per poterlo fare in modo efficiente e nel tempo che abbiamo a disposizione è necessario sentirsi il più possible produttivi. E la produttività è legata a filo doppio all'alimentazione.
Secondo diversi studi, ogni cibo è collegato a diverse aree di produttività, come l'energia e le funzioni cognitive, la digestione e la qualità del sonno, la prevenzione dai raffreddamenti e altre malattie. Grazie a FoodProof, una internet community di ricette, blog e video sull'alimentazione, è stata redatta una lista dei 100 cibi di giovamento alla produttività. La categoria in cima è risultata quella relativa all'energia e al cervello. Noi di Healthnews abbiamo selezionato la Top12 che vedete accanto.
I dodici cibi elencati sono una parte del catalogo dei cibi consigliati per lo sviluppo dell'energia e delle funzioni cognitive. Questa lista include il pane della pita, il burro di arachidi, i fagioli bianchi, il miele, le noci, i semi di girasole, i limoni e la salvia.
All'interno della sotto-categoria dei cibi che rafforzano la produttività, uno dei top-cibi è il salmone. A seguire i gamberetti, il tacchino, l'aneto, le prugne, le patate dolci, la papaya, le pere e il cavolfiore.
Poiché la salute generale è una parte vitale della produttività, ci sono diverse categorie dedicate al cibo e relative a diverse aree della salute. Per la vista, sono consigliate le fragole, le carote e le spremute di frutta fresca. Per tenere sotto controllo la pressione sanguigna e mantenere il cuore in buona salute, sono consigliate le banane, lo scalogno, l'uva, le olive, i kiwi, la lattuga romana, i germogli di soia e il cioccolato fondente. Per la prevenzione dai raffreddamenti bisognerebbe bere molto succo di arancia e tè verde, peperoni, semi di zucca, albicocche, mandarini, mirtilli rossi, pepe di cayenna, cannella, chiodi di garofano e aglio.
Nella prospettiva di una salute a lungo termine e della prevenzione dal cancro, una dieta consona dovrebbe includere mirtilli blu, cavolo verde, cavolo, pomodori, porri, broccoli, pane di segale, lamponi, basilico, funghi, cavoletti di Bruxelles e alghe marine.
Un elemento cruciale nella produttività è la qualità e quantita di sonno, che determina la nostra produttività durante il giorno.
Per quanto riguarda la qualità del sonno, in cima alla lista dei cibi consigliati figurano i fagioli neri e i cereali integrali, oltre che avocado, mele, riso integrale, cipolle, melagranata, sedano, cetriolo, menta, germogli di soia, zenzero, ananas, melone e asparagi.
Infine, la lista fornisce alcuni suggerimenti per i cibi con un basso tenore di grassi ma con molta fibra, come contraltare ai cibi grassi e pesanti. In questa categoria figurano il bianco d'uovo, la carne di cervo, lo yogurt, il formaggio, il latte, il tofu, le mandorle, la patate, il melone, la pasta integrale.
Per concludere, una dieta equilibrata dovrebbe fornire un'alternanza di tutti gli alimenti menzionati. E soprattutto, una corretta alimentazione deve essere accompagnata dal giusto riposo, sonno ed esercizio fisico.