USA, ritiro di prodotti alimentari dal mercato per rischio contaminazione

Questa settimana, negli USA, la FDA ha ritirato dal mercato alcuni prodotti alimentari, tra i quali figurano dei prodotti italiani.  Il primo è la Burrata Fresca Italia, contaminata dal Listeria monocytogenes (vedi immagine), un organismo che può causare infezioni gravi nei bambini piccoli, nelle persone cagionevoli o anziane, e in altri con un sistema immunitario debole. I sintomi non durano a lungo negli individui sani, ma l'infezione può causare aborti e natimortalità nelle donne incinta. Un altro prodotto a rischio sono le mozzarelle del Caseificio Voglie di Latte, con la data di scadenza del 24/5/2008.
 
Abbot ha annunciato un ritiro dei del prodotto  Calcilo XD Low-Calcium/Vitamin D-Free Infant Formula with Iron Powder, un prodotto designato per il supporto nutrizionale di bambini affetti da  hypercalcemia (eccessivo livello di calcio nel sangue) . Le cause del motivo stanno in un danno della confezione: è possibile che sia entrata dell'aria nel contenitore e che questo abbia causato un'ossidazione del prodotto. Un segno classico di ossidazione sta nell'aroma andato a male. Il ritiro è limitato  al Calcilo XD in contenitori da  400 gr., con il numero di stock 00378 e con il numero di serie 39973RB o 47239RB6, stampati sotto il contenitore. Il prodotto è stato distribuito negli Stati Uniti, Canada, Malesia, Corea e Bahrain, tra il 06/06/06 e il 04/17/08. Per maggiori informazioni contattate Abbott Nutrition al numero 1-800-638-6493.      

Orval Kent Foods ha ritirato dal mercato  23,000 libbre di Amish Macaroni Salad ad alto rischio. L'azione volontaria è stata intrapresa come risposta ai risultati di un test condotto su una confezione di Amish Macaroni Salad effettuato dall' Ohio Department of Agriculture and Consumer Services, Division of Food Safety,a causa del  E. coli O157:H7. Questo batterio è causa di diarrea e sangue nelle feci. Sebbene la maggior parte degli adulti sani  si rimette in una settimana , alcune persone possono sviluppare gravi problemi ai reni che possono portare a lesioni renalio serie e perfino alla morte. I bambini, gli anziani e le persone con il sistema immunitario fragile sono le più vulnerabili alle malattie contratte da cibi contaminate. Questo  prodotto è stato spedito nelle aree seguenti : Delaware, Illinois, Indiana, Maryland,

Michigan, New Jersey, New York, Ohio e Pennsylvania con i seguenti numeri di serie e date:

• UPC 7945368281 Orval Kent Amish Macaroni Salad, scadenza 6/12/08
• UPC 7347468281 Yoder's Amish Macaroni Salad, scadenza 6/7/08
• UPC 7347401045 Yoder's Amish Macaroni Salad,scadenza 6/7/08
• UPC 7347488729 Yoder's Amish Macaroni Salad,scadenza 6/7/08

Per ogni infornazioni I consumatori possono contattare Orval Kent al numero    1-800-544-1246       .

Ed infine, sono stati ritirati dal mercato i cereali Off the Cob Fresh Kernal Corn
from Supreme Cuts. Questo prodotto potrebbe essere contaminato dallo stesso tipo di batterio della  Burrata, il Listeria monocytogenes. La possibilità di contaminazione è stata scoperta quando la compagnia, durante le procedure standard di testi, ha trovato una piccola quantità di Listeria monocytogenes. Anche se la cottura elimina il rischio di contaminazione, i consumatori sono invitati a disfarsi del prodotto in modo da evitare qualunque rischio.