Gli strumenti giusti in cucina

Ultimamente mi sono cimentata in cucina più frequentemente, e ho iniziato a investigare sull'utilità degli strumenti per le persone non vedenti. Molti di primo acchito sembravano utilissimi, ma poi si sono rivelati difficili da usare. Alcuni invece si sono rivelati di aiuto.
Per esempio, c'è uno strumento che si dispone sulla sommità di un contenitore e suona all'approssimarsi del liquido al bordo: si chiama "Say when". Inizialmente sembrava un'alternativa invitante al metodo del dito. Il problema con questo vecchio ed empirico metodo era la difficoltà a tenere il contenitore dritto.

Sfortunatamente, anche le cose dall'apparenza perfetta rivelano problemi, e anche in questo caso è così. Pare che questo strumento funzioni bene i primi mesi ma poi si consumi in fretta. Diventa sempre meno preciso e, insomma, se non voglio spargere liquidi sul tavolo di cucina, finisce che devo comprarne un altro. Non che siano cari, ma è abbastanza frustrante ricomprarli ogni volta e capire il momento in cui si sono rovinati. Ciò vuol dire che il momento della verità coincide con lo spargimento del liquido sulla cucina!
Un altro strumento  che aveva suscitato grandi aspettative era quello che misura le dosi e parla in corrispondenza delle dosi raggiunte. Tuttavia, così come l'altro, dopo un certo tempo, questi arnesi smettono di parlare. Alla fine trovo più semplice usare un set di tazze e tazzine per misurare liquidi e ingredienti.

Con mia grande sorpresa, alla fine si trovano soluzioni migliori nei supermarket. Come tazze munite di coperchi, o tazze da viggio con una comoda base di ceramica alla base da inserire nel microwave. Da quando ho ricevuto questa tazza, ne sono diventata inseparabile.
Tra i vari oggetti utili, ho trovato i piatti  per il forno micoronde con i manici e i coperchi, comodi per gli spostamenti in casa. La cosa ironica è che ho trovato oggetti più utili tra gli oggetti ordinari che tra quelli specializzati per il mercato dei non vedenti.